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法國酒莊中國拓市三部曲
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http://china-zesir.com 發(fā)稿日期：2008-3-14
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- 中研網(wǎng)訊：
- 近日，法國埃博日酒莊品酒會在上海泰勒瓦葡萄酒專賣店舉行。據(jù)了解，來自盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的埃博日酒莊自1864年開始，經(jīng)過五代人的精心經(jīng)營，已成為了擁有125公頃葡萄園的莊園。在密斯卡得地區(qū)，它是當(dāng)?shù)刈畲蟮募彝ナ狡咸丫魄f園。
與許多到中國市場試水的法國酒莊或是外國品牌商一樣，在開拓中國市場的過程中他們大多會經(jīng)歷三個階段：入市、磋商、合作發(fā)展。
步驟一：入市、推廣
經(jīng)過20多年的市場培育，法國葡萄酒在中國消費(fèi)者心目中儼然已經(jīng)成了浪漫、高雅的代名詞。
近年來，國內(nèi)葡萄酒市場逐步擴(kuò)大，來自世界各地的葡萄酒商紛紛試水中國市場，通過媒體的宣傳與推廣，酒莊酒的精致、細(xì)膩以及其所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵也令越來越多的葡萄酒愛好者著迷，尤其是法國酒莊，作為頗具代表性的舊世界葡萄酒家族中的一員，它們中的不少產(chǎn)品能在市場上引起共鳴。
對于許多第一次接觸中國市場的法國酒莊主來說，打開中國市場的第一步是通過參加展覽會、舉辦品酒會，讓當(dāng)?shù)氐臉I(yè)內(nèi)人士了解他們的產(chǎn)品。
埃博日酒莊于去年5月參加了第八屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL Shanghai），并在上海舉行了產(chǎn)品推廣活動。
作為密斯卡得地區(qū)最大的家庭式酒莊，它的年產(chǎn)量為100萬瓶，其中90%的產(chǎn)品出口到三十九個國家和地區(qū)。目前，他們在全球有三百多家合作企業(yè)，其中85%為大型餐飲企業(yè)、旅館業(yè)和葡萄酒專賣店。
進(jìn)入中國市場之前，他們與中國消費(fèi)者都還沒有過接觸，處于“兩兩相望”階段，對于蘊(yùn)含著巨大市場潛力的中國市場來說，他們還猶如新生的嬰兒般需要吸引更多人的關(guān)注。
步驟二：尋覓、磋商
提及在國內(nèi)尋找經(jīng)銷商的事項，埃博日酒莊中國出口兼銷售經(jīng)理本杰明告訴《華夏酒報》記者，目前，他們在北京有一家經(jīng)銷商，在山東有兩家經(jīng)銷商，上海泰勒瓦是他們在中國市場上第四家合作伙伴。
通過展覽會以及前期的市場推介活動，他們與國內(nèi)經(jīng)銷商有了進(jìn)一步的接觸。
上海泰勒瓦酒類銷售公司是上海濤聞進(jìn)出口有限公司在整合進(jìn)出口貿(mào)易、國際物流等優(yōu)勢后于2007年1月成立，專門從事進(jìn)口葡萄酒連鎖專賣店及電子商務(wù)模式銷售，泰勒瓦（TERROIR）為其自有品牌。
從一定層面上來說，中國葡萄酒市場的逐步成熟也催生了國內(nèi)葡萄酒經(jīng)銷商的經(jīng)營主動性，不少老板出于對葡萄酒的熱愛，對好產(chǎn)品的渴求，親自前往葡萄酒產(chǎn)區(qū)選擇中意的產(chǎn)品。
本杰明介紹說，是泰勒瓦找到他們，希望與他們合作。泰勒瓦葡萄酒專賣店負(fù)責(zé)人蔡曉濤介紹道，目前泰勒瓦葡萄酒專賣店內(nèi)法國葡萄酒有140多款，占目前產(chǎn)品總量的大部分，并且這些產(chǎn)品都是他們前往法國各個酒莊親自挑選的。之所以對法國酒莊酒情有獨(dú)鐘是因為這些家庭式的酒莊還保持著優(yōu)良的傳統(tǒng)。而法國酒莊的銷售也多是經(jīng)過代理商銷售打開市場，再由酒莊接手繼續(xù)開拓市場。不過埃博日酒莊與那些酒莊有所不同，它是當(dāng)?shù)丶皫准揖魄f的聯(lián)合體，它的實力也比較強(qiáng)，酒質(zhì)也比較突出。
步驟三：合作、拓市
當(dāng)天的品酒會上，大家品嘗到了埃博日酒莊的幾款葡萄酒。埃博日酒莊董事長，也是第五代酒莊經(jīng)營主熱爾蒙·邵博來向大家介紹了當(dāng)天品嘗的每一款酒。密斯卡得·格蘭里奧是埃博日酒莊于1995年創(chuàng)立的原產(chǎn)地命名品牌。
它的Sur Lie釀造法也頗為獨(dú)特，即在葡萄酒發(fā)酵完成后不馬上進(jìn)行換槽去渣等程序，而是讓死掉的酵母、酒渣繼續(xù)在酒中浸泡，一直等到第二年的春季再裝瓶。
另外，霞多麗“經(jīng)典”系列果味濃厚，口感飽滿，圓潤而富有張力。不少人品嘗過這幾款后都叫好連連，對法國葡萄酒莊充滿了向往。
葡萄酒與中國菜的搭配上是許多酒商為拉近與中國消費(fèi)者的距離而使用的推廣方式之一。當(dāng)然，在眾多葡萄酒推介品嘗會上，用以與推介葡萄酒搭配的多是帶著西餐樣式的改良版中國菜，而它們150元以上的價位也是許多普通消費(fèi)者難以承受的，這也是目前酒莊酒還處于小眾化消費(fèi)為主的原因所在。
今年，泰勒瓦將在包括西安在內(nèi)的國內(nèi)幾個城市再開設(shè)6家葡萄酒連鎖專賣店，屆時，埃博日酒莊的產(chǎn)品市場也將伴隨著泰勒瓦的成長而在中國市場逐漸壯大。埃博日酒莊對于中國市場的開拓是長久性的，這也是他們所認(rèn)知到的成功的關(guān)鍵。他們將根據(jù)經(jīng)銷商的需求，組織一系列活動，對經(jīng)銷商提供產(chǎn)品推銷、市場宣傳等方面的支持。 - ■ 與【法國酒莊中國拓市三部曲】相關(guān)新聞
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